domingo, 18 de febrero de 2007

Tabla composicion de alimentos




Esta tabla de composición de alimentos va muy bien para saber cuantas calorías, proteínas o hidratos de carbono tienen los alimentos que vamos a comer. Sobre todo para quienes tienen dietas especiales como, adelgazantes, diabéticos, etc.

Pido perdón por no poder poner la tabla como tal, pues el sistema de internet no me lo permite, pero si alguien quiere la tabla y me manda un comentario con su direccion de e-mail, yo con mucho gusto, se la mandaré en PDF.

VERDURAS Y HORTALIZAS ( por 100 gr.)

Kalorías Proteínas Carbohidratos

Acelga - 25 kcal - 2 Prot - 3 Hidratos Carbono (HC)
Ajo - (por diente) - 7 Kcal -0 Prot -1 HC
Alcachofa - 50 kcal - 3 Prot -10 HC
Apio tallo -16 kcal - 1 Prot - 3 HC

Batata - 125 kcal - 2 Prot - 28 HC
Berenjena - (150gr.) 30 kcal - 2 prot -6 HC
Berros - 21 Kcal - 2 Prot - 3 HC
Brotes alfalfa - 24 kcal - 4 Prot - 0 HC
Brotes soja - 46 kcal - 5 Prot - 4 HC
Brócoli - 27 kcal - 4 Prot - 3 HC

Calabacín - 22 kcal - 1 Prot - 4 HC
Calabaza - 26 kcal - 1 Prot - 5 HC
Canónigos - 19 kcal - 2 Prot - 2 HC
Cardo - 20 kcal - 1 Prot - 3 HC
Cebolla . 36 kcal - 1 Prot - 7 HC
Cebollino - 46 kcal - 4 Prot - 6 HC
Champiñones - 20 kcal - 2 Prot - 2 HC
Col china - 13 kcal - 1 Prot - 2 HC
Col rizada - 30 kcal - 3 Prot - 3 HC
Coliflor - 24 kcal - 2 Prot - 4 HC

Endivia - 17 kcal - 1 Prot - 3 HC
Escarola - 8 kcal - 1 Prot - 1 HC
Espinacas - 19 kcal - 2 Prot - 2 HC
Espárragos - 43 kcal - 4 Prot - 6 HC

Guisantes - 74 kcal - 5 Prot - 12 HC
Habas frescas - 52 kcal - 5 Prot - 7 HC
Judías verdes - 33 kcal - 2 Prot - 6 HC
lechuga - 12 kcal - 1 Prot - 1 HC
Lechuga iceberg - 11 kcal - 1 Prot - 2 HC
Patata - 81 kcal - 2 Prot - 18 HC
Patata cocida - 77 kcal - 2 Prot - 17 HC
Pepino - 10 kcal - 1 Prot - 2 HC
Perejil - 24 kcal - 4 Prot - 1 HC
Perejil picado -(1 cuch.) 1 kcal - 0 Prot - 0 HC

Pimiento rojo - 29 kcal - 1 Prot - 6 HC
Pimiento verde -17 kcal - 1 Prot - 3 HC
Puerro - 30 kcal - 2 Prot - 5 HC
Remolacha - (150 gr. ) 55 kcal - 3 Prot - 11 HC
Repollo - 27 kcal - 2 Prot - 4 HC
Rábano - 17 kcal - 1 Prot - 3 HC
Setas - 22 kcal - 2 Prot - 3 HC
Tomate - 18 kcal - 1 Prot - 3 HC
Zanahoria - 29 kcal - 1 Prot - 6 HC
Aguacate - 170 kcal - 2 Prot - 4 HC

Abaricoque - 40 kcal - 1 Prot - 9 HC
Caquí (palo santo) - 66 kcal - 1 Prot - 16 HC
Cerezas - 61 kcal - 1 Prot - 14 HC
Chirimoya - 75 kcal - 1 Prot - 17 HC
Ciruela - 48 kcal - 1 Prot - 11 HC
Dátil 165 kcal - 2 Prot - 37 HC
Frambuesas - 34 kcal - 1 Prot - 7 HC
Fresón, fresa - 31 kcal - 1 Prot - 6 HC

Granada - 78 kcal - 1 Prot - 17 HC
Higo - 72 kcal - 1 Prot - 17 HC
Higo chumbo - 36 kcal - 1 Prot - 8 HC
Kiwi - 48 kcal - 1 Prot - 10 HC
Lima - 25 kcal - 0 Prot - 3 HC
Lmón - 24 kcal - 1 Prot - 5 HC
Mandarina - 41 kcal - 1 Prot - 9 HC
Mango - 64 kcal - 0 Prot - 15 HC
Manzana - 51 kcal - 0 Prot - 12 HC
Melocotón - 40 kcal - 1 Prot - 9 HC
Melón - 28 kcal - 1 Prot - 6 HC

Naranja - 42 kcal - 1 Prot - 9 HC
Nectarina - 56 kcal - 1 Prot - 13 HC
Níspero - 82 kcal - 1 Prot - 19 HC
Papaya - 27 kcal - 0 Prot - 6 HC
Pera - 50 kcal - 0 Prot - 12 HC
Piña - 50 kcal - 0 Prot - 12 HC
Plátano - 92 kcal - 1 Prot - 21 HC
Pomelo - 33 kcal - 1 Prot - 7 HC
Sandía - 29 kcal - 1 Prot - 7 HC
Uva - 69 kcal - 1 Prot - 16 HC

Ciruelas pasas (sin) 1 pieza ( 8,50gr.) 17 kcal - 0 Prot - 4 HC
Higos secos (1 pieza 20 gr.) 49 kcal - 1 Prot - 11 HC
Orejones albaricoque (1 pieza 7,50gr.) 19 kcal - 0 Prot - 4 HC
Uvas pasas (15gr.) 42 kcal - 0 Prot - 10 HC
Melocotón almibar (1 mitad grande,70gr.) 52 kcal - 0 Prot -13 HC
Peras almibar (1 mitad 58gr.) 38 kcal - 0 Prot - 9 HC
Piña almibar (1 rodaja, 63gr.) 50 kcal - 0 Prot - 12 HC

Guindas almibar - (100gr.) 272 kcal - 0 Prot - 68 HC
Confitura fruta - (20 gr.) 48 kcal - 0 Prot - 12 HC
Mermelada con fructosa - (20 gr.) 31 kcal - 0 Prot - 8 HC
Confitura diet (Hero 20 gr.) 7 kcal - 0 Prot - 2 HC
Mermelada baja en calorias (santiveri 20gr.) 6 kcal - 0 Prot - 1 HC
Dulce demembrillo, (50 gr.) 113 kcal - 0 Prot - 28 HC
Aceitunas negras, (10 unidades 35 gr.) 62 kcal - 0 Prot - 2 HC
Aceitunas anchoa, (10 unidades, 35 gr.) 58 kcal - 1 Prot - 1 HC
Aceitunas verdes, (10 unidades, 35 gr.) 60 kcal - 1 Prot - 2 HC

Arroz blanco crudo - 346 kcal - 7 Prot - 78 HC
Arroz integral - 332 kcal - 8 Prot - 70 HC
Harina fina maiz - (maizena) - 340 kcal - 0 Prot - 85 HC
Harina fina maiz - (1 cucharada) - 27 kcal - 0 Prot - 7 HC
Cuscús - 337 kcal - 8 Prot - 74 HC
Germen trigo - 286 kcal - 27 Prot - 22 HC
Harina trigo - 394 kcal - 13 Prot - 83 HC
Harina integral - 301 kcal - 11 Prot - 59 HC
Seitán - 90 kcal - 20 Prot - 3 HC
Sémola trigo - 333 kcal - 11 Prot - 70 HC
Salvado trigo - (1 cucharada) 11 kcal - 1 Prot - 1 HC

Macarrones, espaguetis etc. - 348 kcal - 12 Prot - 72 HC
Pasta integral - 340 kcal - 13 Prot - 68 HC
Pan blanco barra - (50gr.) 127 kcal - 4 Prot - 27 HC
Pan integral trigo - (50 gr. ) 110 kcal - 4 Prot - 23 HC
Pan molde Bimbo, -(1 rebanada) 73 kcal - 2 Prot - 14 HC
Pan leche - -(1 unidad ) 142 kcal - 4 Prot - 18 HC
Pan tostado integral sin sal ni azucar - (1 rebanada) 34 kcal - 1 Prot - 6 HC

Bizcocho casero - (1 rebanada, 30 gr.) 135 kcal - 2 Prot - 14 HC
Bizcocho con fructosa - (1 rebanada, 18 gr.) 56 kcal - 1 Prot - 5 HC
Magdalena integrales - (1 unidad ) 121 kcal - 2 Prot - 15 HC
Mantecados - (1 unidad) 141 kcal - 2 Prot - 15 HC
Croisant Bella Easo - (1 unidad) 109 kcal - 2 Prot - 11 HC
Mini croisant - (1 unidad) 60 kcal - 1 Prot - 7 HC
Galleta maria, (1 unidad) 26 kcal - 0 Prot - 5 HC
Chocolate blanco - 1 barra ( 100 gr.) 571 kcal - 7 Prot - 55 HC
Choc. Con leche - 1 barra ( 100 gr.) 526 kcal - 8 Prot - 54 HC

Zumo de manzana -1 vaso ( 200 ml.) 85 kcal - 0 Prot - 21 HC
Zumo melocotón y uva - 1 vaso (200ml) 102 kcal - 1 Prot - 25 HC
Zumo de naranja -(200 ml) 86 kcal - 1 Prot - 20 HC
Zumo de pera - (200ml.) 108 kcal - 1 Prot - 26 HC
Zumo de piña - (200 ml.) 88 kcal - 1 Prot - 21 HC
Zumo de pomelo - (200ml.) 74 kcal - 1 Prot - 17 HC
Zumo de uva, mosto, blanco y negro ( 200ml) 67 kcal - 0 Prot -17 HC
Zumo sin azucar diet hero (200 ml. ) 48 kcal - 1 Prot - 11 HC
Azucar blanco - (1 cucharadita) 20 kcal - 0 Prot - 5 HC
Azucar moreno caña Integral - (1 charadita) 19 kcal - 0 Prot - 5 HC
Miel, (1 cucharadita) 16 kcal - 0 Prot - 4 HC
Fructosa, (1 cucharadita) 20 kcal - 0 Prot - 5 HC
Caramelos - (1 unidad) 19 kcal - 0 Prot - 5 HC

Mayonesa - (1 cucharada) 105 kcal - 0 Prot - 0 HC
Ketchup - (1 cucharada) 14 kcal - 0 Prot - 3 HC
Salsa bechamel - (50gr.) 69 kcal - 2 Prot - 5 HC
Aceite oliva - (1 cucharada ) 108 kcal - 0 Prot - 0 HC
Manteca cerdo - (100gr.) 891 kcal - 0 Prot - 0 HC
Mantequilla - (100gr.) 751 kcal - 1 Prot - 0 HC

Turrón jijona - (50gr.) 269 kcal - 7 Prot - 19 HC
Turrón duro, Alicante - (50gr.) 260 kcal - 8 Prot - 16 HC
Helado leche merengada - (100ml.) 111 kcal - 2 Prot - 14 HC
Leche entera - (1 vaso) 126 kcal - 7 Prot - 9 HC
Leche semi - (1 vaso) 86 kcal - 6 Prot - 9 HC
Leche desnatada - (1 vaso) 68 kcal - 6 Prot - 9 HC
Yogurt natural - (1) 71 kcal - 4 Prot - 5 HC
Yogurt frutas - (1) 118 kcal - 4 Prot - 20 HC
Yogur desnat, sabores - (1) 40 kcal - 5 Prot - 5 HC
Garbanzos - (100gr.) 345 kcal - 19 Prot - 56 HC
Judias blancas - (100gr) 287 kcal - 20 Prot - 48 HC
Judias pintas - (100gr) 305 kcal - 21 Prot - 52 HC
Lentejas - (100gr) 328 kcal - 23 Prot - 55 HC
Tofu - (100gr) 96 kcal - 9 Prot - 2 Hc
Patatas fritas - (100gr ) 251 kcal - 3 Prot - 28 HC

14 comentarios:

Anónimo dijo...

Hola. Me gusta mucho lo publicado sobre la Tabla de alimentos, pero me gustaria me enviaras la que ofreces completa en PDF.
Muy agradecido
agustin
aeg11@alu.ua.es

Anónimo dijo...

Hola, que tal. que bueno poder contar con la tabla de composición de alimentos, y me interesa me envies en el formato pdf.
Gracias.
Jorge
ceprobroj@gmail.com

Anónimo dijo...

Hola!
Encuentro muy interesante este artículo sobre la composición de los alimentos.
De hecho, me gustaría que me enviara la tabla completa en formato PDF.

He aquí mi correo:
kori_kani_88@hotmail.com

Gracias por su atención.

cristina dijo...

Hola!
Toda mi vida fui flaca comiendo todo lo que me provocaba... Ahora debo medir todas las cantidades de lo que como y seguir las instrucciones de la nutricionista.

Me interesa mucho tu pagina y me encantaria recibir la lista en formato PDF.

Graciass!!!

cristina dijo...

Hola!
Toda mi vida fui flaca comiendo todo lo que me provocaba... Ahora debo medir todas las cantidades de lo que como y seguir las instrucciones de la nutricionista.

Me interesa mucho tu pagina y me encantaria recibir la lista en formato PDF.

Graciass!!!

cristina dijo...

Hola, me gustaria recibir el formato PDF de la tabla.

Gracias

Mi direccion de correo electronico es cristinagiummarra@yahoo.com

Kelly dijo...

hola, me interesa mucho lo publicado sobre la tabla y quisiera que me enviaran la version en pdf. se lo agradeceria muchisimo, gracias.
att. kelly
kemex33@gmail.com

Anónimo dijo...

Interesante la tabla, soy diabético y me gustaria tener la tabla en casa para darle un buen repaso.

Podrias enviarla a vmanero@costaisa.com

Gracias

vdevenduzkA dijo...

me encantaria tambien tener esta valiosa tabla. Mi email es veuzka@gmail.com Si pudieras mandarmela estaria muy agradecida. Feliz año.

Anónimo dijo...

mandame la tabla please te lo agradeceria... kiero llevar una dieta de cero carbos y pues m egustaria tenerla para ver ke alimentos convinar , te lo agradeceria mucho, tu blog es muy bueno eeeh !!! un saludo desde Torreon coahuila mexico


... aldo enrique

reillyclon@hotmail.com

Anónimo dijo...

hola, oye me parece muy interesante todo lo que pones por aqui, me podrias mandar la tabla en PDF.
gracias
atte: Jessica
jeka_710in@hotmail.com

paco@fotomorales dijo...

por favor mandame la pagina en pdf es muy interesante un saludo y gracias

Anónimo dijo...

Hola!! yo quisiera que me mandaras la tabla de calorias completa por favor!! mi correo es: any_01281@hotmail.com
Gracias!!

Anónimo dijo...

Me gusta la idea de la tabla ya que yo anoto lo que comi durante el dia mandane la tabla a rosarosada18@hotmail.comk

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